第35章 尝尝，刚出锅的蛇羹！（求推荐票）(1/2)

正好，今天晚上做蛇羹。

白稷美滋滋的把乌梢蛇捡了起来。

“起来吧，这是乌梢蛇，不是五步蛇。”

“相差这么大，你是怎么认错的？”

“乌梢蛇没毒的，回去清理下伤口防止感染就行了。”

“乌梢蛇？”

李信有点懵。

没有毒？

“这么说，朕没事？”

“废话，有我在，你想有事都难！”

白稷忍不住吐槽。

这胖子还欠自己一大笔债呢，该还总得还的。

死了不认账咋办？

听到白稷这话，始皇帝并未生气。

反而是释然一笑。

说的也是。

有白稷这位仙师在，小小蛇毒又能奈他何？

蒙毅李信二人自知护驾不利，便搀扶着秦始皇慢慢的走着。

白稷背着竹篓，走在前面。

这竹篓是他自己手工编织的，难不倒他，用竹条就能轻松编织出来。

靠近溪边，先让胖子把脚上的伤口清洗下。

还好，伤口并不是很大。

清理起来很容易。

溪水潺潺，自鹅卵石徐徐流过。

溪水非常的清澈。

趁着他们清洗伤口，白稷便开始处理起乌梢蛇。

大得很！

约莫着得有六七尺长。

最粗的地方赶得上白稷的两个大拇指。

看着白稷处理伤口，秦始皇顿时是面露不解。

“仙师这是做什么？”

“清洗干净，准备回去做蛇羹啊。”

“蛇……蛇羹？！”

蒙毅眼珠子都快瞪出来了！

根据《淮南子》记载：越人得蚺蛇以为上肴，中原得之无用。

其中中原指得是北方一代。

北方人不吃蛇，南方那边吃蛇的较多。

从古至今皆是如此。

比如说自比为蛮夷的旧楚，他们就会吃蛇。

而秦国特别是权贵阶层，基本不会碰蛇的。

几百年前，秦文公做了个梦。

梦到条大黄蛇，说自己是天帝之子，然后要册封秦文公为白帝。

所以秦便有白帝之说，甚至有白帝庙。

后续刘邦起义，其实就是靠着一手硬包装。

斩白蛇起义！

说明他是天命所归，他砍的不是白蛇，而是白帝，是秦国国祚！

而秦国权贵会吃蛇吗？

显然不会。

还有种观念认为蛇有灵性，可成精发起山洪，所以对蛇礼避而不伤害，更别说吃了。

“这蛇……也能做羹？”

“当然！”

白稷理所应当的点点头。

乌梢蛇没有毒，很适合做羹。

这么大条野生的乌梢蛇，找到了简直是运气好！

乌梢蛇可是好东西，甚至是味中药。

有祛风、通络、止痉功效。

在白稷看来这简直是大补！

当初他刚来的时候可没少吃。

可能因为他吃的比较多，后面想找都不一定能碰到了。

不说了，这胖子的运气真不错！

三人面面相觑，也是哑口无言。

他们听说过旧楚之地有饭蛇之法，却未曾吃过。

但以白稷的手艺来说，就没做的难吃过。

没准，味道真的不错？

……

去头，去尾，去皮，去内脏。

望着粉红色的蛇肉，白稷都忍不住吞了下口水。

这条乌梢蛇红烧也行，但还是炖点蛇羹香些。

回去后，秦始皇的伤口已经不流血了。

白稷则是没管这些。

先去菜园子内扯了点葱姜蒜。

蘑菇木耳都准备好。

这蘑菇有点类似于香菇，具体的不清楚，反正能吃就行。

至于木耳那更多了，后面林子里头一大堆。

要做好蛇羹可不容易。

白稷旅游的时候吃过广式蛇羹，印象深刻。

刚开始他对蛇也有恐惧，后续吃过就还好了。

味道是真不错！

先用水焯熟，然后去骨剥肉成丝。

再用熟猪油略炒，加料酒，下汤放盐。

接着收汁儿，加上姜片葱条。

再把挂上蛋清的鸡肉丝也加进去，还有木耳，香菇这些切丝，一起加进去。

其实中间还需要蒸下的，但白稷嫌麻烦。

大概意思下就好。

去掉蛇头蛇尾内脏这些，数量也不少。

四人正好是一人一大腕。

“来来来，一人一碗！”

除开蛇羹外，还有碗酸辣土豆丝。

野生的蛇肉必须得煮开了，里面寄生虫病菌很多。

白稷焯过水，又炖了许久，确定没问题。

望着面前和糊糊状类似的蛇羹，还能看到卷曲的蛇肉。

“来来来，别愣着啊，赶紧动筷子！”

白稷可不会客气。

夹起筷鲜嫩的蛇肉，吹了吹热气。

迫不及待的咀嚼着。

唔！

不错不错！

自己这手艺就是好。

蛇肉非常的软嫩，有点类似于鸡腿肉。

带了些许土腥味，味道非常鲜美。

按照后世某个荒野求生节目的大佬所说，蛇肉的蛋白质含量是牛肉的五倍！

李信嘴角直抽抽，闻着是很香。

可他实在不敢动筷子。

还好，秦大大敢与做第一个吃蛇的人。

学着白稷夹起筷蛇肉，直接一口咬了下去。

细细品味着蛇肉的味道，不住点头。

同时冲着白稷竖起了中指。

“彩！”

“想不到这蛇肉味道竟也如此鲜美！”

“仙师果然厉害！”

白稷：