第十二章准备(1/2)

“兰婶子家里的菜种的多，这事我看行，我去给你们拿点钱买菜。”李邱氏放下手上正在剥皮的蒜进了里屋去拿钱。

“大儿媳妇，这是三十文钱，你们看着买吧！早点回来。”李邱氏将买菜钱交给了李文氏叮嘱道。

“娘放心吧！我们一定把事办好，二弟妹咱们走。”李文氏收好钱招呼李孙氏，出门往兰婶子家买菜去。

两妯娌刚踏出家门一步，正好碰到砍了竹子回来的李扬武，李扬武一手抱着竹子一手拿着刀进了院子，就开始收拾起竹子，剃掉枝桠后用刀将竹子一分为二，再砍成一段一段的开始削签字，一会儿地上就堆着几十根竹签子。

“小妹你看看，这个签子咋样？需要改改不？”李扬武见派给自己的事，已经有了成果出来，便想让李扬清先检查检查。

李扬清听到李扬武招呼自己的声音，便起身往里李扬武身边走去，捡起地上一根签子，“二哥，你速度挺快啊！签子削得不错，最好多打磨光滑些，毕竟入口的东西免得划伤了嘴巴，削好后再放到清水里面洗干净就行。”

“还是小妹细心。”李扬武得了李扬清的指点后，为了精益求精的竹签子，便找了块粗布用力的打磨起签子。

“小姑，我们回来了。”李文冬、李成刚、李成强和李杨明带了一大捆耐烧的干柴回来放到了柴棚，李扬德抡起斧头大刀阔斧的劈起了木头，劈成一段段适合在炉子里面烧火的小段。

“老大，我把招牌名字写好了，你到我屋里把那个木板带出去刻字吧。”李老爷子一个人在屋里挥毫泼墨，一气写完了几个大字，提醒李扬德拿木板刻字。

“好的，爹，我先把这些柴火收拾好，就来拿。”李扬德正劈柴劈的起劲，听了李庭远的话，加快了手上的动作，一把斧头舞的虎虎生威。

“咔”的一身关门声响起，在干活的人听到院门的动静，都抬起了头看向大门处，原来是李文氏和李孙氏回来了。

“娘，我们在兰婶子家里卖到了胡瓜、丝瓜、芥菜、笋，差不多整整三十几斤呢！兰婶子说要不了这么多钱，还要多送些给我们，还是大嫂把钱硬塞到兰婶子手里，提了菜就跑了，这些菜我们也洗干净了才带回来的，扬清你看现在菜都准备好了，这些菜咋收拾啊？”李孙氏提着满满一筐的菜放到了李扬清脚边，等着她吩咐下一步的工作。

“大嫂、二嫂你们到厨房把瓜类的菜切片，叶子类的菜就分成小段，等会儿串在签子上就行，今晚先切够我们家里人吃的就行，后天摆摊的时候再串，菜就要新鲜些。”

“那行，你们的香料做得咋样啊？”李孙氏对李扬清嘴里说的香料还是蛮好奇的。

“现在在磨粉了，马上就好了。”李邱氏推着小石磨边放材料便说回道。

“小妹，我这签子也削好了，可以串菜了。”李扬武端着一盆子洗好晾干的竹签进了厨房。

过了半个时辰，香料、菜都这些都准备就绪了，一家人围着桌子串起了串，除了李扬德在刻木板招牌。

“小姑，你看我串好的，可以不？什么时候吃啊！”李成刚献宝似的把串好的串给李扬清看，一心惦记着吃。

李扬清揉了揉小侄子的小脸蛋，“成刚真厉害，把这盆子里面的菜，全部串完了就可以做了。”

人多力量大，一盆子菜很快就在大家说说笑笑中见底了，李邱氏端着串好的串进了厨房，其他李家的女性成员跟着也进了厨房，当然后面还跟了几个馋嘴的小子。

李邱氏进了灶间负责烧火，李孙氏和李文氏负责听李扬清指挥做炸串，李文氏洗好了锅，看锅慢慢热了起来，锅里残余的水珠开始消失不见，一缕缕白烟从锅里面冒了出来，是时候做事了，李文氏转头朝身边的李扬清问道：“小妹，锅已经烧热了，现在是怎么做？”

“二嫂，麻烦你把上次熬好的油罐子从柜子里拿出来，把猪油倒在锅里面，等油脂先融化再做下一步。”

“好呢！”李孙氏麻利的从柜子里面拿出油罐子放在了灶台上，李文氏找了把勺子用力的把罐子里冷了后凝成一团的猪油往外面挖出来，一勺一勺的将黄白色的固体猪油往锅里面放。

“滋滋滋”的油声响起，放完凝固的猪肉后，李孙氏用铲刀翻了翻锅里的猪油，加速猪油的融化，变成油水的猪油遇热开始在锅里蹦跶起来，“哔哩啪啦”的响声此起彼伏，已经开始冒油泡泡了。

“大嫂，快把串好的串放进锅里，让热油炸熟。”李扬清见炸串的油已经熬好了，便吩咐李文氏放串如果了。

李文氏先拿了几串菜放进锅里的热油中，让热油覆盖住蔬菜，随即一阵诱人的香味便传开了。

“哇，好香啊!”李成强闻着香味不由自主的感叹道，努力咽了咽口水，鼻子用力的深深吸了吸香味，一群小孩都露出同款渴望的眼神，紧紧的盯着锅里的吃食。

李孙氏捞起炸好的串放在筲箕里面，再放了些串下去炸，如此反复几次就把一盆蔬菜都炸好了，李扬清先拿起一把准备只放盐不放香料的炸串分在一个盘子里，剩下的炸串翻转着均匀地撒上了香料，李扬清把做好的炸串给厨房里的人一人分了一串，让大家先试试看。

“哎呀！太好吃了，小姑这个炸串脆脆的、香香的。”李成刚拿到串便迫不及待地送到了嘴里。

李文氏接过一串送到嘴里咬了一口，“味