肉片汤配馍馍(1/2)

到了厨房，朝暮找到了一小盆用水煮过的肉片。

这肉是大哥早上在村上买来的肉。

村上隔几个月就会有人杀猪。

在杀猪之前都会有意无意和周围的人以及邻村的人说起杀猪这事。

等到了杀猪这一天，就会有人早早的等着买他家的猪肉。

毕竟村上的人不是天天都会去镇上买肉。

有些人甚至只有过年才舍得买二两肉吃。

村里人养的猪好吃，也放心。

有些嘴馋的就会趁着有人杀猪买来一些改善改善伙食。

不过这改善过的伙食在朝暮眼里还不如自己炒的青菜好吃。

这就暂且不提了。

大哥买好肉拿回家就赶去学堂了。

肉是雪碧儿腌制过煮好的。

这样不会坏的那么快。

可以放两天。

朝暮并没有打算将这一盘肉放到明天。

今天晚上就要吃掉他们。

思索了片刻就决定今晚的饭是肉片汤。

馒头是上午雪碧儿在家里蒸的。

足足有二三十个。

起码够这一顿吃的了。

大哥他们一人一个或者两个。

朝暮自己吃十个左右。

肉片汤的灵魂就是醋。

没有醋就少了一半的滋味。

其次需要准备的食材是裹着面粉炸过的猪肉。

新鲜的蔬菜等。

制作方法简单。

朝暮准备的食材有西红柿，小香菇，香葱，海带丝，黄花菜等。

海带丝以及黄花菜等干菜都是以前托沈修竹府上的人弄来的。

在镇子上都不好买来。

将菜类按照煮的速度快慢依次放入锅里，加入晒干的辣椒瓣，酱油，醋，以及自己调的胡椒粉，味精等数十种调味料。

这时候锅里就散发出了阵阵的肉香。

棉花顺着味，小脚蹬着进到了厨房。

眼巴巴的看着朝暮。

双腿巴拉着朝暮的裙摆。

“好了，你现在院子里面玩会儿，一会给你弄好吃的，行吧。”

朝暮弯腰低头劝道。

棉花的晃了晃自己的小白脑袋就是不走。

呦，看来这是听懂了装不懂呢！

于是再次低声开口：“想不想喝好喝的水？”

棉花的眼珠子瞬间亮了起来，眼珠闪了闪，最终点点头。

“汪，汪！”

“那行，想喝就先出去玩，在外面给我等着！”

“汪汪汪！”

棉花表示同意，扭头拐着屁股就慢悠悠的出去了。

锅里面的汤咕噜咕噜的冒着泡，蒸锅里面的馒头已经蒸的足够软了。

丝滑的面糊糊顺着朝暮手里的碗一丝丝的流到了锅里。

给香浓的汤勾芡出一丝灵魂。

起锅。

找到了一个大一些的木盆。

刷洗干净，直接将一满锅的肉片汤倒入了木盆里。

在准备一个大簸萁，将馒头拾到了簸萁里。

小妹总是像及时雨一样，一到饭点就顺着味来了。

这不，刚准备好所有的东西

小妹可屁颠屁颠的过来了。

还把笙子也给带过来了。

“你们来的可真巧，来，正好干点活。这些碗你们先端到堂屋里去！别拿太多，慢一点！”

“哎，二姐。”

小妹风风火火的就端起一摞碗，跑跳着出去。

笙子端起了装着馒头的簸萁。

不慌不忙的跟在后面。

朝暮端着肉片汤到半路，小妹就又跑到厨房去端剩下的碗以及朝暮专属的大盆了。

顺带也把棉花的饭也端了过来。

小妹一只手环抱住朝暮的大盆加碗筷，一只手端着棉花的饭。

一个不稳眼看就要把自己甩出去。

笙子眼疾手快的上前稳住小妹，将小妹手中的东西接过。

这让看在眼里的大姐，大哥等人松了一口气。

饭桌上。

“小妹，你也太毛躁了，你这急性子可得改改。要不是笙子，今天你可得摔一大跤！这要是受伤了，我们得多急啊！”

大姐在一旁批评着。

小妹知道自己不占理低着头。

可是眼神却瞟向饭桌上的肉丝汤。

“咕嘟！”

喉咙里吞咽了下口水。

“小妹！！！”

大姐看着不争气的小妹，都不知道该说什么好啊！

“啊？”

小妹的眼珠子这时才转到大姐那里，仿佛一瞬间失忆了一样。

“好了，索性今天也没出什么事，先吃饭吧，有什么话吃着说着！”

大哥提议道。

大姐也就没在说什么。

小妹的耳朵才逃过一劫。

一碗碗鲜香酸辣的肉丝汤盛到了碗里。

让人忍不住的吞咽口水。

配上白花花的大馒头。

一口汤一口膜。

说不上来的舒坦。

棉花的饭是没加什么调料时候的汤。

味道比较清淡，少喝一些也没关系。

没有辣椒的味道。

小小的舌头将碗舔的跟洗过一样。

油光发亮的。

小肚子圆圆的。

饭后，朝暮在院子外面转着消食。

顺带弄了点稀释的灵泉水喂给了棉花和小黄，小小黄。

几个小家伙都喝的心满意足。

堂屋里昏黄的煤油灯亮了起来。

大哥在一边温习功课。

雪碧儿教导着笙子和小妹。

大姐在另一张桌子上看着朝暮白天画的毛绒玩具。

念安在摇摇车里安静的睡着觉。

越看朝暮画的这些图，大姐的眼睛越亮。