八十九 老公=劳工(2/2)

么忍心放过呢！既然鱼饼和鱼丸卖不了了，那就想别的办法，如果做其他的熟食，首先这原料就是个大问题，江敏考虑到家里出现了一个大劳力，就跟冯志彬商量着，多生点儿豆芽，赶集的时候分两个摊子卖。冯志彬当然同意了，自从听媳妇书要盖新房，心里可早就憋足了劲儿了。

冯志彬跟着媳妇去赶了几次集，也发现了不少问题，赶集确实挣钱，可是，也确实辛苦，不说起早贪黑的给豆芽换水，就说骑着车子，来回几十里地，就不是一般人能坚持的，更别说现在的天气了，看看，白白静静的媳妇，都憔悴不少了。

江敏买了点大黄米，又在老妈那里拿了点儿，总算是凑够了。冯志彬就把黄米扛出来用锣再筛一下， 把那些杂子拣去， 然后把锅里放上水， 把黄米倒进锅里，江敏跟着冯志彬就这样来来回回的洗了好多次，刚弄完，赵广春和张凤莲就驮着袋子来了，只得又重复一次， 这些黄米只有多捞几遍，才能去掉那些污泥杂子。剩下那些淘米水江敏让冯志彬和赵广春用扁担挑回去了，赵广春家有养猪， 而黄米水很甜，也有营养，给猪喝正好。 江敏把淘过的米泡在锅里， 这叫做“浆米”， 这样的米做出的豆包很粘而且好吃。这些米要泡一夜，忙活完了这些活，约好了第二天一早继续。

晚上，江敏真的觉得累坏了，可是，如果自己做的话，也不能多清闲，现在还有人帮手，冯志彬也能轻省点，而且，江敏不喜欢天天二十四小时的跟冯志彬混在一起，她也知道男人们也会觉得腻味，所以，有赵广春来帮忙，也算是有人陪他玩儿了。

第二天早上吃过饭，江敏刚收拾完，赵广春他们两口子就来了，江敏在屋里地下放上方桌，让桌子的前两腿向后倾斜着，底下放一个接水的盆， 然后在桌子上放一秫秸编的席圈围起来，然后把黄米一笊篱一笊篱倒进席圈里，堆积成一个尖尖的小山状，好控出的水去。

蒸粘豆包要用大黄米，还得要玉米面，冯志彬跟赵广春借了推车子到村里的磨坊去打成面，现在家家都要蒸豆包，打面的人不少，冯志彬跟赵广春两个排队就排了一个下午。等回来之后，两个人就在江敏的指示下开始和面了，豆包要想劲道好吃，这大黄米和玉米面的比例是非常重要的，如果大黄米放多了，豆包就会变得特别的粘，不劲道了，还会发酸。如果大黄米加的少了，豆包就变硬了，一点没有黏糊的意思了。不过，大黄米要比玉米面贵很多，一般人都是多放玉米面，少放大黄米的。

这边，江敏在厨房开始煮豆子，张凤莲和王丽娟也来帮忙了，女人们轮流拿着菜刀在锅里剁豆馅，豆馅里是要放糖的，不能太多，不然没发吃了因为用量大，江敏也和大家一样，选择了糖精。三个女人边聊天边干活儿，等豆馅剁好了，还要攥成团，然后拿到外边冻上，男人们嘴馋，还要偷吃几个，江敏怕他们大晚上吃的涨肚，赶紧张罗着做晚饭。可是江敏家的灶都占上了，张凤莲说什么也不让江敏做饭了，自己跑回家做饭去了，然后又端着回来，江敏正好喂孩子去了，冯志彬现在是江郎才尽了，他闺女现在对他那套不敢兴趣了，就想找她妈妈了。