第四十四章 中秋月饼大比拼(3/3)

作的月饼在造型和口味上都很出色；王师傅制作的月饼香甜可口、色彩丰富；严师傅制作的月饼造型精致很是养眼；郭师傅的月饼用料普通很是实惠；刘师傅制作的月饼高雅别致令人心旷神怡。子兰觉得在这些师傅中除了牛师傅稍胜一筹外，其余师傅们制作月饼的技艺不分上下。子兰询问伙计们的意见，伙计们的评价跟子兰的意见也差不多。现在放弃那一款月饼都是一种损失，子兰决定将各种月饼都做一些。师傅们和伙计们都为子兰的决定感到高兴。

子兰决定分高、中、低三档将这些月饼归位。子兰让厨房的师傅们根据各自所用的材料核算出月饼的制作成本。子兰把月饼的包装设计好后，要核定出这些月饼的销售价格。子兰决定少做一些高档的月饼，多做一些中低档次的月饼。经过一番紧张的核算和商议，子兰和师傅终于定出了各种月饼的制作数目和成本价钱。账房先生用笔墨将这些都罗列出来，子兰仔细看过之后很是满意。在子兰的吩咐下，各位师傅都将自己制作月饼需要的食材和数目罗列出来。子兰吩咐账房先生开好单子，挑选了几个精明的伙计出去进行采买了。

采买停当，师傅们马上进入厨房忙碌起来。子兰开始设计包装月饼的礼盒了，根据月饼的品种和档次，子兰决定在盒子上将月饼加以区分。这样销售的时候就方便多了。子兰设计的高档礼盒，上面加设了丝绸和刺绣的元素。在盒子外面贴上丝绸和绣花图样，月饼盒子马上变的高贵起来。这些礼盒装上那些精心制作的高档月饼，当然是价格不菲。这些高档月饼都是为城里的有钱人赶制的，在定价上子兰也决不心软。子兰一口气设计了好几款月饼盒子，店里的伙计们都为子兰叫好，子兰也很是得意。伙计们觉得就是冲子兰设计的这些盒子，“天香楼”的月饼也会很畅销的。伙计们说的子兰心花怒放，子兰干劲十足，恨不得一口气将所有的月饼包装全部都设计完。子兰在设计一些中低档月饼的包装时，想到老百姓生活不易，子兰觉得自己要尽量减少月饼包装上的成本。子兰稍作思索，决定充分利用爹爹的藤具店中现成的小篮子和小筐子。这些小篮子和小筐子做工也是比较精细的，只要在上面扎上色彩艳的丝带，就很有节日的气氛了。至于丝带嘛，子兰的“得意轩”库房里有的是这种边角料，只要稍作修整就行了。不一会，子兰的二十款月饼包装就全部设计完了。

子兰和伙计们一鼓作气，一起来到城中的木器店挑选月饼盒子。挑来选去，子兰都不太满意，木器店的老板建议子兰去库房里挑选。子兰和伙计们来到库房，看见库房的角落里放着好多没有上过漆的木盒子，子兰忙问这是何故？木器店的老板告诉子兰，这些都是先几年做的，原以为只要上了漆就可以售卖。没想到这些盒子在库房里一放，款式全都过时了。估计上了漆也没人肯买了，只好在库房里闲置着。子兰看着也觉得很是可惜，子兰突然想起自己设计的高档月饼礼盒外面是要贴上丝绸的。看来这批盒子是给自己准备的，子兰忙跟木器店的老板说明自己想接收这批闲置的盒子。木器店的老板很是高兴，这批积压的盒子总算是要出售了。木器店的老板让子兰随便开个价钱，子兰不好意思开得太低，迟迟没有言语。木器店的老板思索片刻，让子兰出个半价，自己能收个成本就行。子兰爽快地答应了，双方都很满意。

一切准备就绪，子兰决定要和天香楼的师傅、伙计们一起齐心协力，用自己店里面货真价实的月饼，迎战中秋佳节了。

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