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第二十章 吃是为了活着(1/2)

可好???

古亭里的对弈很快便结束了。

云澈输了。

输了一子。

“老师,您说下棋先者为上,走对一步胜百步,全盘皆活。”云澈无奈的看着棋局,忍不住讪讪道,“你先落的子,您占了便宜......”

“你自己选的白子。”

“额.....”云澈嘀咕道,“您都把白子递到一半了,我能说选黑子吗?”

“年轻人要学会谦让!”老人理直气壮道,”所以还是我赢了。”

“...........”

“老师,我有个问题!”

云澈忽然开口说道。

“说!“

“我肚子饿了,什么时候能开饭?”

老人看了看夜幕渐渐笼罩的天空,说道:“我也有些饿了,你想吃点什么?”

“有的选?”

老人看了一眼云澈,说道:“既然还活着,就得好好活着,况且你是我的学生,怎能丢了我的脸面,对生活品质应该有所要求,怎么能随便吃,我带你去吃些好吃的。”

镇上有一家烤羊肉铺子。

十几年前就有了。

铺子里走出几个伙计,肤色黝黑,穿着略显宽大的粗布衣裳。

那几名伙计看见老人后的反应很奇怪,有些感动,有些兴奋,更多的是敬畏,有两人直接跪倒在夫子身前,亲吻他的脚背,铺子的老板也走出来然后对老人行礼。

老人指向铺子里面笼中那堆羊,然后摊开双手,比划了一下大小,又用十指朝天乱动,模拟火焰的样子,嘴里还在不停念念有词。

“羊可不能大了,就这么大。”

“要烤的……就你们最拿手的那种烤法。

云澈无言,他哪里能想到,老人的交流方式就是这样。

老人知道他在想些什么,说道:“我一直在说,世上没有无所不能的人,就算是我,也不能通晓世间一切语言,但那又算什么?语言本来就是雕虫小技,你只要会比划,到哪里都饿不死,到哪里都能找着好吃的。”

“等你到处游历,饿的慌了,就知道怎么比划最简单了。”

云澈知道要和老师讲道理,那是一种极其自虐的念头,学生怎么讲得过老师。于是他很坚定地放弃,问出自已的疑惑:“他们是北方草原牧民?”

老人说道:“嗯!北方草原经常动乱不安,十几年前我去草原带过来的。”

“他们的烤羊腿不错,嗯,是很不错。”老人笑道。

一个伙计分了两碗米酒,端给老人和云澈。

老人饮了一口,赞了声好,然后对云澈说道:“你也喝喝,味道不错。”

不知过了多久,羊腿终于烤好了,伙计恭恭敬敬地捧了过来,便退了下去。

云澈似乎完全知该用什么词汇来形容这根烤羊腿,闻着羊腿散发的香味,看着羊腿上令人失神的油泽,食指大动。

老人用锋利的小刀在羊腿最好的部位切下两片,然后送到唇边。

老人咀嚼着羊肉,闭着眼睛,端着米酒碗,神情十分陶醉,只待下一刻,用米酒把嘴里的羊肉膻香味化为迷人的醉意。

“别看了,冷了就不能吃了。”老人说道,“乌镇上的羊比不得草原上的羊,没有那么大的空间放牧,活动的少,肉质就差了很多。”

“您老太挑剔了.....”云澈不顾形象的撕咬着烤羊腿肉,嘴角含糊不清道。

“烤羊肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位,剔除筋膜,压去水分,切成薄片。如果切得厚薄不匀,或筋膜剔得不干净,吃时会有腥膻味。”老人指着喷香的烤羊肉,笑道。

“您自己烤过?”

“将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、辣椒油等几种作料浸泡好,再用火烤制。烤羊肉才味美爽口.....”老人笑了笑没有回答云澈的话,继续说道:“最难得一尝的却还要数“肚子烤肉””

“肚子烤肉?”云澈疑惑道。

“嗯,”老人沉吟了一下,说道,“就是把羊肚子洗净后,把羊肉剔下来塞进肚子里,再倒进些盐水把肉块拌匀,然后把口系牢,埋进用篝火烧热的沙子里烤熟的肉。烧烤的只是那肚子,肚子在这里真正成了‘饭锅子’。”

“您很会吃?”

老人指了指周围的那些食客,说道:“对普通人来说,吃饭永远是最重要的事情,因为吃饭是为了活着,而活着比人间的战争重要,比律法重要,比道德重要,比信仰重要,比任何事情都重要。”

“活着是最重要的事情,是活着唯一的目的,任何情感知识之类的东西,都是活着的附属品,必须把这个顺序弄明白。”

云澈想了想后说道:“但活着总得有些意义,不然也没什么意思。”

老人说道:“当然得要有点儿追求,但你首先得活着,才有资格去寻找意义。”

“绝对的利己?反对所有牺牲?”

“我说的活着,不是一个人的活着,而是很多人的活着。”

“好像很复杂……老师您究竟想教我些什么?”

“我想告诉你,既然活着是最重要的事情,那么吃饭就是世间头等大事。”

“我们现在不就是在吃饭吗?”

“我们现在只是在填饱肚子....”

“有区别吗?”

“当不是为了活着而吃饭的时候,才是吃饭。”

..............

“草原的羊肉和乌镇的羊肉味道还是不一样啊.....“老人叹息道。

云澈怔住,在烤羊腿上再切了一片,送进


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