253.清汤面一碗(1/2)

李相没有任何停留，几个面团切完，完全无视旁边早已备好的葱姜蒜，所有用到的配料全部重新切过，又打了一盆水，将左手伸入水中搅拌几分钟。

开始准备煮面。

热锅凉油，爆香葱姜。准备倒水时候，王海平忍不住提醒：“李少，我们有骨头汤！”

李相再次摇摇头，道：“谢谢王经理，清水可以。”

手下不停，倒入清水时，香气瞬间溢出，又戛然而止。围观的几个人纷纷吸着鼻子，陶菊情不自禁道：“好香啊！”一副陶醉的样子，接着皱眉，怎么又没了呢？

同时，李相也皱眉不已，望着火舌在锅底浮动，感受着火力在锅底的分布，心中感叹：炼精中级，现在还是控制力稍有不足。

水终于沸腾。

李相没有忙着直接煮面，而是又加了半碗水，如此三沸，李相盯着水面变化，直至又过了一刻钟，才将案板上的面条抓进去小半。

途中，他按照心中打算的人数，从菜筐中挑选了一大把小青菜，在流水中仔细清洗，每一个地方都洗的很认真，仿佛在轻柔的按摩。

不知道是不是错觉，王海平感觉他手上的皮肤好像更黑了。而李相呢，在背对着众人时候，又用右手将青菜逐一抓捏一遍。

此时，火上烧着的面汤再次沸腾。只加盐，用筷子稍作搅动，立即关火。

李相从碗柜中拿出十三只最大的汤面碗在案板上一字排开，分别放入一棵青菜。然后分装面条，其实也就每碗两三筷子的量，只不过汤倒是很多，足足一大碗。

待盛好第一碗，众人都已经有了评价，毕竟这里本来就是饭点，对于汤面他们心中还是有杆秤的。

第一感觉就是：这可真是清汤面！

看起来寡淡无味！

面条根根顺滑，不粘连，虽然纤细，但似乎面芯还有白痕，没煮熟？

面汤清澈如白水，清晰看到水下的丝丝面条，上面飘着葱花和青菜。青菜倒是鲜绿欲滴，但是他好像没煮吧，是不是忘了？这玩意怎么吃。

最主要的，从始至终他只加了盐这一种调料，能好吃？闻起来似乎没有任何味道，花里胡哨半天，就煮出这种面？还美其名曰：清汤面，真他娘够清汤的！

留下的人涵养都还是做够好，但也是非常想骂人：你确定会做饭？就连王海平都懒的提醒了，爱怎么折腾就怎么折腾吧。

李相对没有离开的人众道：“好了，这几碗我要端走，剩下的，大家请慢用！”

李相的话让他们更是气愤，还慢用？你小子真是好意思，如果不是为了尊重老板，我们早就不伺候了。

李相权当没看见，然后将案板上剩下的面条用袋子装好，对陶菊道：“小姑娘，这剩下的面就送给你了，回家就按照我刚才的方法煮给奶奶吃！”

也不管人家要不要，直接塞在她手里。

陶菊机械的接过塑料袋，眼神茫然，心想：“你怎么知道我有奶奶！”

同样的话，王海平也想问。可是李相没给他机会，菜刀都不用擦，直接插入后腰，这刀可是神器，杀人不沾血，对王海平道：“麻烦王经理安排将这些面帮忙端到包间，谢谢。”然后飘然离开。

留下众人面面相觑。

李相绝对不会规劝他们，也不会说诸如：“尝一下试试”的话。

他相信机会只留给有缘人。

……

先不说李相踱着慢步，摇晃着回去，王海平没有动，他还需要指挥善后工作。后厨已经没有几个人了，大厨们都去休息间休息了，他也管不着人家，剩下他能管到的几个帮厨和服务员无聊的站着，看向他，虽然大厨们任务基本结束，但是他们还要收拾烂摊子。

都等着他指示，这可是你带来人煮的面。吃还是倒掉？

王海平哭笑不得，这位李少可真是有意思，摆摆手，道：“有人饿的话就吃一点，多少也能填饱肚子。”

当然他首先吩咐人将那十几碗乘好的面送到李相包间，反正客人自己要求的，好吃难吃概不负责。

这话说的相当的“场面”，众人听得直接翻白眼，虽然有几个人家庭困难一点，但饭还是能吃饱的，而且这里管饭。

再说了，都这个点了谁没吃过饭，更何况本身就是鹤城最高级的饭店，饿了不会吃别的，旁边就是牛肉汤还有翻滚的牛肉呢，哪个不比这清汤寡水面好吃。

见他都这样说了，其他人也明白了，有几个准备直接洗碗收工。这时，小陶菊上前一步，可能是李相赠她面条心存感激，怯怯道：“王经理，要不都吃一点吧，否则浪费也是可惜的。”

不待他们反应，她放下面袋子，捞了一碗面，首先轻轻喝了一口汤。

奇怪，刚出锅的面条，看着滚烫，热气四溢，竟然没有多少温度，刚好入口的程度，这是她的第一感觉。

然后……然后她的大脑就跟不上感觉了！

随着第一口汤下肚，一股轻灵美妙的气息开始游走全身，说不出的舒畅，这种感觉她无法形容。

来不及感叹，双手不受控制的再次扬起碗，狠狠的又喝了一大口。

“咕咚”一声咽下，身体开始暖洋洋的。

陶菊眼睛一亮，放下面，抄起筷子，只来得及对众人喊一句：“好吃啊！”就将脸埋入大碗里。

其余人看到陶菊夸张动作，将信将疑的也纷纷尝试着先喝点汤，然后就是一片急促的稀里哗啦的声音。

差不多两分钟